Denetim ekibimiz; Gıda Mühendislerinden oluşmaktadır. Denetim ekibimiz tarafından, Beyaz Bayrak başvurusunda bulunan işletmeye yapılan teknik ve hijyenik denetim neticesinde şartları sağladığı tespit edilen işletmeye Beyaz Bayrak ve Başarı Belgesi Başkanlık onayı ile verilir. Başvuru Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü’ne yapılır.

      Denetimi yapılan işyerlerinde; 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek kabulü hakkında kanun ve İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik uygulanmaktadır.

5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu’nun 7. Maddesi:

İlçe ve İlk kademe Belediyelerinin görev ve yetkilerinin düzenlendiği ikinci fıkranın , (C) bendi “Sıhhi işyerlerini, ikinci ve üçüncü sınıf gayrisıhhi müesseseleri, umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek”

5393 sayılı Belediye Kanunu’nun 15. Maddesi:

Belediyenin yetkileri ve imtiyazlarının düzenlendiği birinci fıkranın,  (I) bendi “Gayrisıhhi müesseseler ile umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek”

Denetimler esnasında vasıflarını kaybettiği görülen işyerlerinin Beyaz Bayrakları süre verilmeden iptal edilir.

*Ürün satışı yapan işyerlerinde, imalathanesinin de ilçe sınırları içinde ve Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış olması şartı aranır.

*Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış işyerleri mevzuat değişikliklerini yerine getirmeyi taahhüt eder.

*Beyaz Bayrak alan iş yerlerinin isim ve adresleri, Belediyemizin web sitesinde yayınlanır. Bayrakları iptal edilen iş yerlerinin isimleri web sitesinden kaldırılır.

Beyaz Bayrak Başvuru Dilekçesini indirebilirsiniz.